在江苏申请驾考延期考试的方法如下：

准备材料

身份证

学员证

驾照考试成绩单

延期的事由说明（如适用）

到驾校办理延期申请

在考试时间到期前，到驾校的学员管理部门办理延期申请手续，并提交相应的材料。

交纳延期费用

在申请延期时，需要交纳一定的延期费用。费用的具体数额根据当地的规定而定，可以向驾校咨询。

确认申请结果

经过审核后，驾校会告知延期是否批准。如果延期申请被批准，就可以在规定的时间内参加考试。

此外，如果遇到不可抗拒因素导致无法在三年内考完所有科目，也可以去有关部门申请延期，主要看是否符合要求。如果符合要求，就可以延期。如果不符合要求，那么就没有办法延期了，具体情况可以咨询相关部门，得到肯定答复后，进行办理即可。

需要注意的是，考驾照的准考证明有效期通常设定为三年，这是一个硬性规定。若未能在三年内通过所有考试，原有的成绩将被视为无效，无法申请延期重新开始。因此，在面临驾照考试有效期问题时，除了及时参加考试外，与驾校工作人员沟通也是至关重要的一环。