开学考试的时间安排通常是在开学一周后进行。在这期间，老师会安排学生针对上学期的知识进行复习，然后再进行考试。具体的考试时间可能因学校而异，但大体上是在开学后的第一个星期内进行。

例如，初中开学考试通常安排在开学后的一周内，大约在9月1号左右进行，也就是在开学后的一个星期之内要进行的考试。这次考试主要是为了了解学生在放假期间的学习情况，以及他们的学习程度，以便于分班。

对于高校，例如河南省郑州市，高中各年级的期末考试是在春季开学后由各学校自行组织的。具体的考试时间由学校、学科组和班级根据实际情况安排，目的是对本学期教育教学质量进行深入评估分析，并查漏补缺，促进学生的学业水平持续发展。

因此，如果疫情开学，具体的考试时间需要参考各学校或教育部门的官方通知。建议您关注所在学校或教育部门发布的最新通知，以获取最准确的考试时间安排。