考试前选择合适的汤品可以帮助考生放松心情、补充营养、提高注意力和记忆力。以下是一些推荐的汤品:
罗汉果莲子剑花汤
功效:滋阴清热,去肺胃火,特别适合深夜加班和学习的人,有助于缓解疲劳和提高注意力。
材料:罗汉果1/4个,莲子50g,剑花干50克,猪瘦肉500g,生姜3片。
做法:剑花用水浸1小时发开,所有材料共入汤煲,加水10碗武火煮开,文火续煲1.5小时即可食用。
茅根冬瓜红绿豆甜汤
功效:清热解暑,清心火,适合炎热的考试季,能够帮助调整身体状态。
材料:鲜茅根1扎,冬瓜250g,红绿豆各50g,冰糖适量。
做法:把所有材料一起下汤煲,加水8碗煮,大火煮开后小火续煲40分钟,按口味加入冰糖。
竹叶山楂麦冬乌梅茶
功效:夏日消暑,补充水分,有助于缓解疲劳和增强体力。
材料:竹叶15g,山楂50g,麦冬30g,乌梅10个,冰糖适量。
做法:以上材料一起下汤煲,加水8碗武火煮开15分钟,按口味加入冰糖。
麦冬浮小麦炖竹丝鸡
功效:健脑补脾,提神醒脑,适合思虑过多、脾虚脑力衰退的考生。
益智健脑汤
推荐理由:现代营养学推荐,富含优质蛋白、卵磷脂、多种维生素和矿物质,有助于补充脑组织能量和调节脑细胞功能。
推荐汤品:
海带豆腐汤:海带富含碘、钙、多种氨基酸,豆腐富含优质蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分。
鱼头豆腐汤:鱼和豆腐富含优质蛋白、卵磷脂,脂肪和胆固醇含量低。
核桃花生双豆汤:猪排骨、核桃、花生米、赤小豆、眉豆等,富含优质蛋白、卵磷脂、铁、锌及多种维生素。
养心安神汤
推荐理由:传统医学认为,摄入一些具有养血、滋阴、养心安神作用的药食,有助于镇静心情。
推荐汤品:
枣莲洋白菜汤:洋白菜、红枣、百合、莲子等,具有健脾补血、养心安神、健脑等作用。
芹菜红枣汤:芹菜、红枣等,具有养血宁心、镇静安神等作用。
黑麦茶
推荐理由:由黑豆、浮小麦、莲子、黑枣组成,具有益智安神的效果,适合记忆力减退、容易疲劳的儿童。
做法:将黑豆、浮小麦、莲子、黑枣清洗干净后,浸泡于水中并饮用,建议每周饮用1至2次。
安心莲子水
推荐理由:由莲子和百合熬制,能够养心定神、助眠润燥,适合紧张的学习之余饮用。
做法:莲子用小火慢煮至烂熟后,加入百合继续煮15分钟,最后加入少量冰糖调味。
这些汤品不仅美味,还能在考试前为考生提供必要的营养和放松,建议根据个人体质和口味选择适合的汤品进行调理。