考试二摩托车挂挡的方法如下：

起步前

捏紧离合器，将脚踩至一档。

慢慢加油，同时松开离合器，直至感觉到车辆开始起步。

加档

在车辆行驶过程中，当速度达到一定水平时（例如20迈），进行第二次换挡动作，逐渐升档。

升档时，先捏紧离合器，然后迅速将脚踩至更高一级的挡位，同时松开离合器，确保换挡平顺。

减档

当需要减速或转弯时，提前放松油门，利用发动机制动，同时点动刹车减速。

降档时，捏紧离合器，将脚踩至更低一级的挡位，然后松开离合器。

换档时机

换档时要根据车速和挡位的关系，掌握好换挡的时机，避免车辆颤抖或熄火。

从低挡换到高挡时，应先提高车速，然后再换入高挡；从高挡换到低挡时，应先降低车速，然后再减挡。

高档与低档使用

在路况良好、需要匀速驾驶时，选择高档位以保持发动机在较低转速下工作。

在堵车或需要频繁起步时，可以适当使用低档位以保持发动机转速较高。

弯道操作

入弯前提前减速并降档，弯中保持油门和挡位不变，出弯后再升档。

空档操作

从一档或二档换至空档时，用脚将换挡杆向上挑半个档位；从空档换至一档或二档时，将换挡杆向下踩半个档位。

建议

练习：挂挡技巧需要多加练习，尤其是对于新手来说，建议一档一档地挂，熟悉离合器和换挡的操作。

观察：在实际操作中，要注意观察车速和挡位的关系，确保换挡的时机和过程平顺。

安全：在练习和考试过程中，务必注意安全，遵守交通规则，确保自身和他人的安全。