考试时多吃鱼肉的原因可以从营养学、文化寓意和心理调节三个维度综合分析：

一、营养学角度的益处

优质蛋白质与脑力支持

鱼肉富含高质量蛋白质，是身体修复组织、维持免疫力的基础物质，同时DHA等不饱和脂肪酸能促进大脑发育，增强记忆力和认知功能。

维生素与矿物质

- DHA和EPA：

改善注意力、思维敏捷性，帮助考生集中精力。

- 维生素B族：参与能量代谢，缓解学习疲劳。

- 维生素A：维护视力，减少长时间用眼疲劳。

- 矿物质：钾、钙、镁等维持肌肉功能，锌促进免疫力。

不饱和脂肪酸的作用

Omega-3脂肪酸（如DHA）能缓解焦虑和压力，提升情绪稳定性，对考前心理调节有积极影响。

二、文化寓意与心理暗示

在中国传统文化中，鱼与“年年有余”（谐音“余”）和“鲤鱼跳龙门”相关联，象征学业有成、金榜题名。这种文化寓意能给考生带来心理暗示，增强自信心。

三、烹饪建议

清蒸或炖煮：

避免油炸和煎炒，推荐清蒸、炖煮等低脂方式，保留营养且易消化。

搭配其他食物：可搭配富含碳水化合物的食物（如全麦面包）和蔬菜，提供能量并补充维生素。

总结

鱼肉通过营养支持、文化激励和心理调节，成为考试期间理想的食物选择。建议考生结合自身情况适量食用，同时保持均衡饮食。