单招考试的总分是 750分。具体考试科目和分值如下：

文化素质考试

语文：150分

数学（化学）：120分

外语（英语或日语）：120分

总分：390分

职业技能考试

专业理论（职业技能考试）：300分

面试

面试分数通常占一定比例，具体分值因学校和专业而异，但通常不超过200分

综合以上信息，单招考试的总分为750分，其中文化素质考试和职业技能考试各占390分和300分，面试分数则根据具体学校和专业的要求而定。建议考生认真准备各科目，尤其是文化素质和职业技能考试部分，以取得理想的成绩。