广东省高考试卷的版本和结构如下：

一、试卷版本

全国乙卷

广东自2019年起全面使用全国乙卷（即新课标一卷），该卷由教育部统一命题，适用于全国大部分省份，包括广东。

试卷结构特点

- 文科生：

语文、数学、英语、文综（历史/政治/地理）。

- 理科生：语文、数学、英语、理综（物理/历史、化学/生物/政治/地理）。

二、考试时间安排

6月7日：语文（9:00—11:30）、数学（15:00—17:00）。

6月8日：物理/历史（9:00—10:15）、外语（15:00—17:00）。

三、科目内容特点

语文

- 考查阅读理解、写作能力及传统文化理解，包含现代文阅读、古代诗文阅读、语言文字运用和写作等模块。

- 现代文阅读选材广泛，古代诗文阅读侧重鉴赏与理解。

数学

- 侧重基础运算与逻辑推理，涵盖数列、三角函数、立体几何等核心知识点。

- 试卷结构包含选择题、填空题和解答题，注重综合应用能力。

外语（英语）

- 包含听力、阅读、写作等部分，听力材料涵盖日常交流、学术讲座等场景。

选考科目（物理/历史、化学/生物/政治/地理）

- 由各省自主命题，注重学科核心素养与实践应用能力。

四、其他说明

试卷难度：

近年保持稳定，波动幅度较小，但部分年份会适当调整。

AB卷机制：广东春季高考采用AB卷形式，即同一考场考生使用不同答案选项的试卷，防作弊。

以上信息综合了近年高考政策及试卷结构特点，供考生参考。