关于孩子考试期间的饮食安排，需结合营养均衡、易消化和心理调节等多方面因素，具体建议如下：

一、营养均衡搭配

碳水化合物

提供充足能量，建议选择易消化的食物，如面条、粥类、馒头等。例如：

- 早餐：

小豆粥、花卷、鸡蛋

- 午餐：蔬菜炒面（加少量辣椒酱或奶酪）

- 晚餐：小米粥+鱼类/豆制品

优质蛋白质

有助于大脑功能，推荐瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。例如：

- 三文鱼（富含Ω-3脂肪酸）

- 鸡翅中（含卵磷脂和蛋白质）

- 虾仁烩豌豆

维生素C和微量元素

支持免疫力和提神醒脑，可摄入柑橘类水果（橘子、柠檬）、坚果（核桃）、绿叶蔬菜等。例如：

- 橙子、柚子

- 核桃、杏仁

膳食纤维

促进消化，建议搭配蔬菜和全谷物。例如：芹菜炒百合、荞麦面

二、易消化与营养密度

烹饪方式：

选择清蒸、水煮、凉拌，避免油炸和重口味

进餐习惯：少食多餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡

三、心理调节辅助

饮食与情绪：

避免辛辣、油腻食物，减少胃肠负担。考试前可适量食用香蕉（钾元素）或坚果（镁元素）缓解紧张

饮品选择：

- 咖啡/浓茶：含咖啡因提神，但需控制量（每日不超过400mg）

- 温水/柠檬水：保持水分充足，促进代谢

四、注意事项

过敏与不耐受：提前排查食物过敏源，脾胃虚弱者避免生冷食物

考试期间：备少量高能量小零食（如酸奶+坚果），但避免下午摄入过多导致腹胀

通过合理搭配饮食，结合营养补充和心理调节，可为孩子提供全面的考试支持。