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考试煲什么汤可以提神

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一、五指毛桃核桃汤

功效:补气健脾、益智醒脑,适合岭南湿气较重地区考生,可缓解疲劳并提升精神状态。 配料

五指毛桃 50g

核桃 6个(去壳取仁)

土茯苓 30g

猪脊骨 300g

陈皮 1小瓣

生姜 数片

做法

1. 猪脊骨焯水备用,核桃仁备用。2. 土茯苓和五指毛桃切小片,与焯水后的猪脊骨、核桃仁一同放入汤煲,加1500ml水。3. 大火煮沸后转文火炖1小时,加盐调味即可。 二、天麻核桃鱼头汤

功效:补脑益智、缓解头痛,适合用脑过度或压力大的考生,可增强记忆力和专注力。 配料

天麻 10g

核桃仁 20g

鲜鱼头 1个(需挑新鲜)

枸杞 5g

姜片 数片

做法

1. 鱼头煎至微黄后加水,加入天麻、核桃仁炖1.5小时。2. 最后撒上枸杞煮5分钟,出锅前加盐调味。 三、莲子百合瘦肉汤

功效:安神助眠、缓解焦虑,适合备考期间失眠的考生,帮助改善睡眠质量。 配料

莲子 15g

干百合 10g

瘦肉 200g

红枣 3颗

做法

1. 瘦肉焯水后与莲子、百合、红枣一同炖1小时,加盐调味即可。 四、鱼头豆腐汤

功效:补脑提神且脂肪低,适合考生长期饮用,可调节脑细胞功能并增强记忆力。 配料

鲜鱼头 1个(如鲤鱼、草鱼)

豆腐 1块(切块)

葱姜丝 数片

做法

1. 鱼头煮至变色后加入豆腐,炖20分钟。2. 加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅前撒葱花。 五、海带豆腐汤

功效:补碘钙、促进脑代谢,适合需要补充营养的考生,可搭配核桃提升效果。 配料

海带 1条(切条)

豆腐 1块(切块)

葱姜丝 数片

做法

1. 海带焯水后与豆腐同煮,加盐调味即可。 注意事项

避免过度滋补:

如人参、红参等大补药材可能引起烦躁,建议选择太子参、五指毛桃等平和补气食材。2. 结合体质调整:湿热体质可选绿豆汤、冬瓜汤清热祛湿;阴虚体质宜选百合银耳羹滋阴生津。3. 搭配茶饮:绿茶、薄荷茶可辅助提神,但需避免空腹饮用。以上汤品均需提前准备食材,建议考生在考试前1-2周开始煲煮,逐步调整饮食。若需长期食用,可每周更换食谱保持营养均衡。