根据搜索结果，目前湖南省2025年已确定考试时间的专业技术人员职业资格考试主要包括以下类别：

一、5月考试项目

注册建筑师

- 一级：5月10日、11日

- 二级：5月10日、11日

二级建造师

- 5月17日、18日

监理工程师

- 5月17日、18日

社会工作者职业资格（初、中、高级）

- 5月24日、25日

注册计量师（一、二级）

- 6月14日、15日

环境影响评价工程师

- 6月14日、15日

经济专业技术资格（高级）

- 6月21日

翻译专业资格（一、二、三级）

- 6月21日、22日

二级造价工程师

- 6月29日

出版专业技术资格（初、中级）

- 9月13日

注册测绘师

- 9月13日、14日

设备监理师

- 9月13日

一级注册消防工程师

- 11月8日、9日

二、9月考试项目

一级建造师

- 9月20日、21日

注册城乡规划师

- 9月27日

审计专业技术资格（初、中、高级）

- 9月27日

一级造价工程师

- 10月18日、19日

执业药师（药学、中药学）

- 10月19日

统计专业技术资格（初、中、高级）

- 10月19日

新闻记者职业资格

- 10月25日

注册安全工程师（中级）

- 10月25日、26日

经济专业技术资格（初、中级）

- 11月1日、2日

勘察设计注册工程师（含岩土、港口与航道等5个专业）

注册电气工程师（2个专业）

注册公用设备工程师（3个专业）

注册化工工程师

注册环保工程师

注册结构工程师（一、二级）

三、其他说明

注册土木工程师、 注册电气工程师等13个专业资格尚未明确具体考试时间，需关注湖南省人事考试网后续公告。

建议考生及时关注湖南省人事考试网或官方通知，确认报名及考试时间调整情况。