根据近年艺考趋势和行业需求，以下专业在就业前景和薪资水平方面表现突出，可视为“最吃香”的选择：

一、传媒与表演类

播音与主持艺术专业

- 就业方向：电台、电视台、网络媒体、企业公关等，需掌握播音、主持、节目策划等技能。

- 优势：综合素养要求较高，文化课压力相对较低，部分院校提供形体、台词训练。

影视表演专业

- 就业方向：影视制作公司、剧院、广告行业等，需具备表演、配音、舞台经验。

- 优势：行业认可度高，明星培养体系完善，收入潜力大。

广播电视编导专业

- 就业方向：电视台、新媒体、影视制作等，涉及编剧、导演、剪辑等技能。

- 优势：知识面广，职业发展路径多样（如影视、广告、教育等）。

二、设计类

视觉传达设计专业

- 就业方向：广告公司、设计工作室、出版机构等，主要负责平面、网页、包装设计等。

- 优势：需求持续增长，行业门槛相对较低，适合创意型人才。

环境设计专业

- 就业方向：室内设计、景观设计、城市规划等，需结合艺术设计与管理知识。

- 优势：与地产、建筑行业关联紧密，设计感强且薪资较高。

三、其他热门专业

数字媒体艺术专业：

涵盖游戏设计、动画制作、交互设计等，适合技术型与创意结合。

雕塑与工艺设计专业：适合有美术基础或雕塑经验者，就业方向包括艺术创作、博物馆等。

录音艺术专业：随着影视、游戏产业发展，需求稳定且薪资待遇优厚。

四、选择建议

结合兴趣与特长：

表演、主持适合有舞台经验或口才特长者；设计类适合有美术基础或创意想法者。

关注行业动态：

传媒、设计、影视行业近年发展较快，可优先考虑相关方向。

提升综合能力：

如播音需加强即兴表达，表演需注重形体与情感表达。

以上专业均需通过艺考竞争，建议结合自身条件选择，并通过系统训练提升竞争力。