为孩子准备考试餐时，应考虑到营养均衡、清淡易消化以及能够提供持久能量的食物。以下是一些建议：

早餐

糖煮荷包蛋+玉米小馒头（全麦面包）：鸡蛋提供优质蛋白和提神醒脑的作用，玉米馒头或全麦面包提供持久能量。

青菜鸡蛋汤面：面条提供碳水化合物，青菜和鸡蛋提供蛋白质和维生素，整体营养均衡。

牛奶：早晨一杯热牛奶可以开启孩子活力满满的一天，睡前一杯温牛奶有助于睡眠。

午餐

清蒸鲈鱼：鲈鱼富含蛋白质和营养，清蒸方式保留了鱼肉的鲜美，适合补充能量。

牛肉炒蔬菜：牛肉富含铁和蛋白质，搭配蔬菜炒制，既营养又美味。

豆腐或豆浆：豆类食品提供植物蛋白，适合午餐食用。

晚餐

虫草花鸡汤：老鸡和虫草花同炖，补而不燥，适合学生滋补身体。

青菜烧牛肉：牛肉低脂营养，搭配青菜烧制，既补充营养又增强体质。

鱼虾类：如清炒虾仁，搭配胡萝卜、豌豆等蔬菜，营养丰富且能增加食欲。

寓意吉祥的菜肴

步步糕：燕麦糕寓意孩子成绩步步登高。

鱼跃龙门：清蒸鲈鱼寓意孩子在考场上如鱼得水，轻松跨越难题。

妙笔生花：西兰花和虾仁炒制，寓意孩子书写锦绣答卷。

鸿运当头：牛肉和番茄炖煮，寓意好运自然来。

这些建议的菜肴不仅美味，而且寓意吉祥，能够为孩子提供所需的营养和能量，帮助他们更好地应对考试。