艺术考试前一天的饮食应该以 清淡、易消化、高能量为主，同时保持充足的水分摄入。以下是一些具体的建议：

高碳水化合物饮食：

考试前三天以高碳水化合物（高糖）饮食为主，如红糖水、面包、馒头等，增加身体糖原储备，提高体能和抗疲劳能力。

清淡饮食：

考试前一天晚上和当天早上应选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻和引起肠胃不适的食物。

高蛋白质食物：

早餐应包含一些高蛋白质食物，如鸡蛋、豆腐或燕麦片，这些食物有助于提供持久的能量。

富含纤维的食物：

摄入一些富含纤维的食物，如全麦面包或水果，以帮助消化和保持饱腹感。

适量饮水：

保持充足的水分摄入，但避免考试前喝太多水，以免影响考试表现。

避免咖啡因和糖分：

饮食中的水分也很重要，可以喝一杯温水或鲜榨果汁来补充水分。避免食用过多的咖啡因或糖分，以免引起能量峰值和崩溃。

轻而易消化的食物：

早餐应该是轻而易消化的，以免在考试期间感到不适。

避免油腻和辛辣食物：

在考试期间，保持头脑清醒特别重要。如果考生吃的菜是大油大荤的菜，容易使人反胃、油腻等，不利于集中精力答题。

综合以上建议，艺术考试前一天的饮食应以清淡、易消化、高能量为主，同时保持充足的水分摄入。早餐可以选择高蛋白质、高纤维的食物，如鸡蛋、牛奶、燕麦片等，午餐和晚餐则应保证营养均衡，避免过于油腻和辛辣的食物。