一、营养均衡套餐推荐

清蒸鲤鱼

- 寓意：

象征“鱼跃龙门”，寄托家长对孩子金榜题名的美好祝愿

- 做法：鱼身划花刀，抹料酒盐腌制10分钟，清蒸15分钟，搭配葱姜丝和蒸鱼豉油

核桃红枣燕麦饼

- 寓意：

核桃富含Omega-3脂肪酸，燕麦提供持久能量，象征“脑细胞润滑油”和“能量护盾”

- 做法：核桃仁烤至酥脆，与红枣、即食燕麦混合揉成面团，烘烤15分钟

番茄鳕鱼豆腐煲

- 寓意：

DHA促进神经发育，番茄红素增强记忆力，寓意“智慧之源”

- 做法：鳕鱼腌渍后与豆腐、番茄炖煮5分钟，撒海苔碎提鲜

二、提神醒脑辅助菜品

虾仁西兰花炒蛋

- 营养成分：

虾仁含锌提升专注力，西兰花富含叶酸，鸡蛋提供优质蛋白

- 做法：西兰花焯水后与炒虾仁混合，加入蛋液翻炒至凝固

鸡蛋羹配青菜汤面

- 提神原理：

鸡蛋羹易消化且含胆碱，青菜汤面补充维生素B族

- 做法：鸡蛋打散蒸熟，搭配菠菜、香菇等煮成汤面

三、寓意吉祥的传统菜

鱼跃龙门（鲫鱼汤）

- 寓意：

鲫鱼汤象征“鲤鱼跃龙门”，鼓励孩子勇往直前

- 做法：鲫鱼与冬瓜炖煮至软烂，清淡鲜美

金榜题名（红烧猪蹄）

- 寓意：

红烧猪蹄代表“鸿运当头”，寓意考试顺利

- 做法：猪蹄焯水后红烧至软烂，搭配糖醋汁或酱料

四、注意事项

早餐选择：

- 方案一：糖煮荷包蛋+玉米小馒头（全麦面包）

- 方案二：青菜鸡蛋汤面，搭配紫菜蛋花汤底

- 原则：清淡易消化，营养均衡，避免油腻和催眠食物

加餐推荐：

- 核桃红枣燕麦饼（上午）

- 蓝莓山药泥（下午）

- 作用：活跃脑细胞，缓解疲劳，提升学习效率

通过以上菜品搭配与饮食原则，既能保障孩子考试期间的营养需求，又能传递积极心理暗示。建议根据家庭口味和食材储备灵活调整，搭配多样化的饮品（如绿茶、柠檬水）进一步优化营养组合。