关于营养师考试的书籍选择，需结合考试大纲和备考需求综合推荐，具体如下：
一、核心必读教材
《营养与食品卫生学》（第八版） 作为营养学领域的权威教材，系统介绍营养基础、食品卫生安全等内容，是备考的核心资料。
《中国居民膳食指南》（2022版）
提供膳食结构建议和营养素参考摄入量，是营养师科普和实践的重要工具书。
《中国营养科学全书》第二版
营养学领域的百科全书，内容全面且更新及时，适合系统学习。
二、辅助参考书籍
《营养师基本技能与实践》
侧重营养师实务操作技能，包含膳食设计、营养咨询等实用内容。
《营养教育与营养咨询》
介绍营养教育方法和咨询技巧，对提升实践能力有帮助。
《公共营养师（基础知识/三级）》
国家职业资格三级教材，涵盖营养学基础和实务操作要点。
三、备考建议
结合官方指南： 以《营养与食品卫生学》和《中国居民膳食指南》为主线，理解核心概念和膳食建议。 补充工具书
关注教材更新：部分书籍（如《营养与食品卫生学》）可能推出新版，建议以最新版为准。
四、其他推荐（根据考试级别）
高级公共营养师：可参考《中国营养师培训教材》（2005版），内容涵盖营养强化与保健食品等高级主题。
建议以人民卫生出版社、中国营养学会等官方出版物为主，结合自身备考阶段选择书籍。自学时可搭配历年真题解析（如《注册营养师水平评价考试精选试题解析》）进行巩固。
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