在孩子考试期间，选择一些营养丰富且寓意吉祥的菜肴，不仅能够提供必要的营养，还能给予孩子积极的鼓励。以下是一些建议：

清蒸鲈鱼：

鲈鱼富含蛋白质和DHA，有助于大脑发育和记忆力提高。清蒸或红烧都是不错的选择，既保留了营养又美味可口。

鹌鹑蛋：

鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋还要高出不少，堪称“动物中的人参”。最简单的吃法是煮熟剥壳后蘸点酱油、芝麻酱等调料食用，也可以尝试红烧鹌鹑蛋，酸甜开胃，营养全面。

五花肉：

五花肉富含锌元素，有助于提高智力。炖五花肉时，可以搭配一些当归、枸杞等食材，补血养颜，一举两得。

秋葵酿肉：

秋葵营养丰富，适合孩子食用。将秋葵与肉末一起蒸制，寓意孩子考试“一举夺魁”。

红烧猪蹄：

猪蹄有“金榜题名”的寓意，高考前给孩子吃猪蹄，象征着考试顺利。红烧猪蹄做法简单，营养丰富，易于消化。

虾蒸蛋：

这是一道非常适合孩子的菜肴，虾仁蒸蛋鲜美嫩滑，适合一岁以上的宝宝。一岁以下的宝宝可以不加盐，虾仁弄小一点。

蔬菜鸡蛋饼：

早餐可以选择蔬菜鸡蛋饼，搭配红豆粥和半个苹果，既营养又美味。

番茄鸡蛋汤：

晚餐时喝一碗番茄鸡蛋汤，有助于消化和补充水分。

香煎鳕鱼：

香煎鳕鱼富含蛋白质和DHA，有助于大脑发育，适合考试期间食用。

虾仁炒西葫芦：

这是一道清新又滋补的菜肴，虾仁鲜美，西葫芦清爽，适合夏季食用。

这些菜肴不仅美味可口，而且富含各种营养成分，有助于孩子在考试中发挥最佳状态。同时，这些菜肴的寓意也非常吉祥，能够给予孩子积极的鼓励和支持。