一、营养补充类推荐菜品

清蒸鱼

- 推荐理由：

鱼肉富含DHA和优质蛋白，有助于提高记忆力和集中力。清蒸方式保留营养且易消化。

- 示例：鲈鱼蒸10分钟，淋上蒸鱼豉油和热油。

番茄鸡蛋汤

- 推荐理由：

富含维生素C和矿物质，促进肠道健康，缓解备考压力。

- 做法：番茄炒出汁后加水煮沸，打入鸡蛋液搅拌均匀。

红烧鸡翅

- 推荐理由：

提供优质蛋白质和B族维生素，帮助补充体力。

- 做法：鸡翅焯水后红烧，焖煮20分钟至入味。

虾仁四季豆

- 推荐理由：

虾仁含锌和蛋白质，四季豆提供膳食纤维，增强饱腹感。

- 做法：鲜虾煎至变色后与四季豆翻炒，蒜香提味。

二、易消化与开胃菜

鱼香苦瓜

- 推荐理由：

苦瓜补脑清热，鱼香味提升食欲，适合考前清淡饮食。

- 做法：苦瓜焯水后与豆瓣酱、葱丝炒制，酸甜开胃。

香脆三丝

- 推荐理由：

洋白菜、胡萝卜、青椒搭配，富含膳食纤维且低脂。

- 做法：蔬菜切丝焯水后，淋上花椒油和调料凉拌。

清炒黄瓜

- 推荐理由：

水分充足，维生素C含量高，开胃且易消化。

- 做法：黄瓜拍碎后与蒜末、生抽翻炒。

三、特色寓意菜

鱼跃龙门（清炖鲤鱼）

- 寓意：

象征智慧与突破，适合考前食用。

- 做法：鲤鱼划刀后清蒸，淋上蒸鱼豉油和热油。

万事粥全（红豆薏米粥）

- 寓意：

补充能量与体力，适合早餐或加餐。

- 做法：红豆与薏米熬煮至浓稠，可加入红枣增加甜味。

步步糕（燕麦糕）

- 寓意：

象征步步高升，早餐搭配燕麦片、鸡蛋和红枣蒸制。

四、饮食原则

营养均衡：

每日摄入蔬菜、蛋白质、主食三大类，搭配维生素C、DHA等营养素。

清淡为主：

减少油炸食品，选择蒸煮炖烤方式，降低肠胃负担。

规律进餐：

避免暴饮暴食，定时定量，晚餐宜清淡易消化。

补充水分：

每日饮用1500-2000ml水，保持身体代谢。

建议考生根据个人体质和口味调整菜品，搭配营养套餐，并保持积极心态。考试期间若出现食欲不振，可适当食用开胃小菜（如凉拌黄瓜、番茄蛋汤）或酸奶。