初中孩子在考试前可以选择一些有助于缓解压力、提供充足能量和营养的食物。以下是一些建议：

富含蛋白质和维生素的食物

鸡蛋：鸡蛋富含高质量的蛋白质和多种维生素，有助于改善记忆力和提高智力水平。

牛奶和酸奶：这些乳制品不仅提供钙质，还有助于稳定情绪。

鱼类：尤其是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼和秋刀鱼，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。

富含碳水化合物和膳食纤维的食物

燕麦片或燕麦粥：燕麦富含碳水化合物和膳食纤维，能快速提供能量并提升免疫力。

全麦面包或馒头：这些主食提供稳定的能量来源，并含有较多的维生素B族，有助于改善注意力。

有助于缓解紧张和焦虑的食物

香蕉：香蕉含有钾元素和维生素B6，可以帮助调节电解质平衡和促进神经系统正常运转，缓解紧张情绪。

柑橘类水果：如橙子、柚子等，富含维生素C，有助于平衡心理压力。

具有吉祥寓意的食物

红烧鲤鱼：鲤鱼象征着大吉大利，又因为“鲤鱼跃龙门”的典故，成为考生必吃的经典菜。

什锦粥：粥清淡营养，易于消化，寓意“粘鳌（熬）头”，即独占鳌头。

面条：考前吃一碗面，寓意“面面俱到”，不管文科理科一样都能考好。

其他有助于提高免疫力的食物

鸡汤：鸡汤含有谷氨酸，可以激活免疫系统，增强身体免疫力。

红枣：红枣是一种营养丰富的食物，尤其对缓解疲劳和提高免疫力有明显的效果。

洋葱：洋葱中含有丰富的维生素C和碳水化合物，对身体免疫力的提高有很大帮助。

建议

保持饮食多样化：确保每天摄入多种食物，以提供全面均衡的营养。

避免过于油腻和刺激的食物：考前应减少油炸、辛辣等刺激性食物的摄入，以免影响消化和睡眠。

注意饮食卫生：确保食物新鲜和卫生，避免食物中毒等问题。

通过合理的饮食搭配，可以帮助初中孩子在考试前保持最佳状态。