关于体育考试期间饮用牛奶的推荐，综合权威信息整理如下：

一、推荐饮用类型

纯牛奶

- 含优质蛋白质、钙和维生素D，有助于肌肉恢复和骨骼健康，且添加剂较少，更利于吸收。

- 适合日常饮用，但需注意控制摄入量，避免影响正餐营养。

高钙低脂牛奶

- 钙含量更高，满足运动后钙质补充需求，同时低脂配方减少脂肪摄入，适合需要控制体重的考生。

酸奶（低糖/无糖款）

- 含益生菌，促进消化，但需选择低糖或无糖版本以防糖分过高。

二、饮用建议

避免含糖饮料

- 葡萄糖饮料虽能快速补充能量，但可能引起血糖波动；高糖碳酸饮料含空热量，无营养价值。

适量饮用原则

- 每天建议3杯（约750-1000ml），避免过量影响正餐摄入。

温饮或鲜奶优先

- 温牛奶更易被身体吸收，减少乳糖不耐受风险；鲜奶保留活性营养成分，对运动员更有益。

三、特殊注意事项

体重管理考生：

选择低脂或脱脂牛奶，控制脂肪和胆固醇摄入。

乳糖不耐受者：可尝试酸奶或乳糖酶补充剂，或选择脱脂/低乳糖牛奶。

考试前临时补充：可饮用250ml糖水或能量饮料（如红牛），但需避免过量。

四、其他饮品选择

运动饮料：含电解质和维生素，适合长时间高强度运动后补充，但非考试期间必需。

椰子水/果汁：补充水分和电解质，但需控制糖分摄入。

综上，体育考试期间建议以纯牛奶或高钙低脂牛奶为主，搭配适量水分和电解质补充，避免高糖饮料和过量饮用。