小学生考试前后的饮食应该以营养丰富、易于消化、能够提供持久能量和增强体力的食物为主。以下是一些具体的建议：

早餐

全麦面包搭配鸡蛋、牛奶和少量水果：全麦面包提供缓慢释放的碳水化合物，鸡蛋和牛奶富含优质蛋白质，水果提供维生素和矿物质。

燕麦粥搭配坚果和水果：燕麦富含膳食纤维和缓慢释放的葡萄糖，坚果和水果提供健康脂肪和维生素。

午餐

瘦肉、鱼、豆制品搭配蔬菜和一小份全谷物食品：这些食物富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提供持久的能量和增强体力。

丰富多样的食物：包括全谷物（如燕麦、全麦面包）、蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆浆）、新鲜水果和蔬菜，避免过于油腻的食物。

下午零食

黑巧克力或香蕉：富含维生素B和抗氧化剂，可以提升能量，缓解大脑疲劳。

酸奶、坚果、水果：既能补充能量，又不会增加肠胃负担。

晚餐

易消化的食物：如小米粥、蔬菜汤等，避免过饱以免影响睡眠。

加餐

上午和下午可适量加餐：如酸奶、坚果、水果等，既能补充能量，又不会增加肠胃负担。

建议

保持营养均衡：饮食应注重营养均衡，避免过于油腻或单一的食物，以免影响消化和营养吸收。

避免过度油腻：考试期间应避免过于油腻的食物，以免影响消化和睡眠。

适量补充能量：适当的能量食品如黑巧克力或香蕉可以帮助提升能量，缓解大脑疲劳。

注意饮食卫生：确保食物新鲜和卫生，避免食用不洁或变质的食物，以防食物中毒。

通过合理的饮食安排，可以帮助小学生在考试前后保持充沛的精力和良好的状态。