关于学生考试期间的饮食建议，综合权威信息整理如下：

一、营养均衡原则

碳水化合物

作为大脑主要能量来源，需保证充足摄入。建议选择粗粮（如燕麦、全麦面包、糙米）和薯类，避免精制碳水导致血糖波动。 *示例*：早餐燕麦粥+鸡蛋+苹果，午餐糙米饭+清炒时蔬+豆腐。

蛋白质

促进脑细胞活跃，增强记忆力和注意力。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类（如三文鱼）、蛋类、奶制品及豆制品。 *示例*：早餐鸡蛋+牛奶，午餐木须肉+虾仁+西兰花。

维生素与矿物质

通过蔬菜和水果补充，维持酸碱平衡和肠胃健康。建议摄入富含维生素C（如柑橘类水果）、维生素B族（全谷物）及矿物质（坚果、瘦肉）的食物。

二、饮食注意事项

分餐与规律

早餐需在考试前1-2小时完成，避免空腹或过饱；

午餐七八分饱，晚餐清淡易消化，避免油腻；

加餐选择酸奶、坚果或水果，避免高糖高脂零食。

时令与过敏

以当季蔬果为主，减少过敏风险。若对某些食物敏感，需提前告知医生并规避。

特殊状况处理

发热/疼痛：遵医嘱使用解热镇痛药（如对乙酰氨基酚）；

焦虑/抑郁：必要时咨询心理医生或遵医嘱用药（如氟哌噻吨美利曲辛）；

腹泻：遵医嘱使用益生菌或止泻药。

三、饮食误区

避免极端饮食：

如过度节食、暴饮暴食或完全戒断某种食物；

减少咖啡因摄入：避免因兴奋剂影响睡眠或肠胃；

考试当天清淡为主：如粥类、面条，减少胃肠负担。

通过以上饮食安排，既能保证能量供应，又能维持身体状态，助力考试发挥。