一、营养丰富的推荐蔬菜

西兰花

含维生素K、叶酸、胡萝卜素及抗氧化剂，能增强大脑活力和记忆力，被誉为“大脑发育的顶级建筑师”。

胡萝卜

富含β-胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，可保护大脑纤维免受毒素伤害，同时促进视力健康。

菠菜

含铁元素和叶酸，提升学习专注力，改善思维迟缓问题，被称为“学习干劲的超级充电器”。

秋葵

含黏液物质和果胶，保护肠胃，增强免疫力，象征“展翅高飞”，与“魁”同音寓意考试夺魁。

茭白

含维生素和有机氮素，易被人体吸收，列为“水八仙”之首，可提升学习效率。

二、寓意吉祥的推荐蔬菜

红烧鸡翅

肉质细嫩、易消化，象征“展翅翱翔”，是高考生喜爱的营养菜。

香菇

含卵磷脂和多糖，增强记忆力，搭配肉类食用更佳。

芹菜花生米

芹菜清脆开胃，花生米健脑补脑，组合后清爽不油腻。

三、其他实用建议

搭配原则：

建议每餐包含2-3种蔬菜，搭配蛋白质（如鸡蛋、瘦肉）和主食，保证营养均衡。

烹饪建议：选择清炒、蒸煮等低油方式，保留更多营养成分。

特殊场景：期中考试前可增加核桃、深海鱼等坚果类食物，补充Omega-3脂肪酸。

通过合理搭配这些蔬菜，既能满足营养需求，又能传递美好祝福，助力孩子从容应对考试。