茶艺考试礼仪主要考察茶艺表演中的仪容仪表、行为规范及茶礼知识,具体内容可分为以下几类:
一、仪容仪表(30分)
服饰要求 茶艺表演服饰需与茶艺内容、背景及茶具风格相配套。
发型与妆容
- 适合泡茶的发型为简单盘发,避免遮眉刘海、披头散发或浓妆艳抹。
- 仪容需保持整洁,指甲修剪整齐且无长指甲,禁止涂有色指甲油。
肢体语言
- 站姿要求双腿、身体、双肩、双眼并拢挺直,手部自然下垂或轻托茶具。
- 鞠躬礼分为站式、坐式和跪式,弯腰程度不同对应真礼、行礼、草礼。
二、行为规范(20分)
语言与沟通
- 与客人交流需使用"请"、"谢谢"等敬语,避免使用"你等下""不知道"等生硬表达。
- 接听电话需语言清晰,主动说明来电目的。
服务细节
- 奉茶时注意茶具摆放规范,多人共饮时茶色要均匀,点心与茶具的相对位置要协调。
- 茶具使用后需及时清洗,保持茶盘整洁。
三、茶礼知识(30分)
敬茶礼
- 主人敬茶需双手捧杯,眼神专注;客人受茶应起身回礼,体现尊重。
茶类特性
- 不同茶类对水温有要求(如绿茶80℃、红茶100℃),需根据茶类特性调整。
茶具使用
- 熟悉茶具名称、功能及摆放顺序(如茶壶、茶杯、茶盘),使用后归位整理。
四、综合应用(10分)
场景模拟: 在商务洽谈或家庭聚会中运用茶艺礼仪,展现"和为贵"的和谐氛围。 品饮礼仪
注意事项:茶艺礼仪强调"清静致远",需在心无旁骛的状态下完成每一个动作,通过细节传递对客人的敬意。考试时需结合茶艺表演与礼仪规范,注重动作的流畅性与情感表达的协调性。