一、经典家常菜推荐

番茄炒蛋

- 营养：

番茄富含胡萝卜素、维生素C，鸡蛋提供优质蛋白。 - 做法：番茄切块与鸡蛋液混合翻炒，加入盐、糖调味，汤汁浓稠即可。

清炒时蔬

- 推荐蔬菜：

西兰花、胡萝卜、芹菜、菠菜等富含维生素和矿物质。 - 做法：蔬菜焯水后过凉，搭配蒜末、生抽、蚝油翻炒，保留脆爽口感。

菌菇豆腐

- 营养：

香菇、金针菇等菌菇含有多糖体，增强免疫力；豆腐提供植物蛋白。 - 做法：豆腐切块与菌菇同炒，加入高汤勾芡，撒上葱花提香。

二、特色素菜推荐

酸爽凉拌菜

- 推荐：

凉拌莴笋丝、酸辣木耳、蒜蓉空心菜。 - 做法：蔬菜焯水后过凉，搭配辣椒、醋、蒜末凉拌，开胃提神。

香辣炒菜

- 推荐：

辣子鸡丁（豆腐替代）、干锅四季豆、麻辣藕丁。 - 做法：食材炒至断生，加入豆瓣酱、花椒等调料，激发风味。

汤品推荐

- 菌菇笋肉汤：

香菇、金针菇与瘦肉同煮，营养丰富且易消化。 - 冬瓜海带汤：清甜开胃，适合夏季食用。

三、营养补充建议

搭配原则：荤素搭配，每餐摄入蛋白质、碳水、脂肪及维生素。- 易消化选择：如番茄虾、清炒时蔬，避免油炸油腻食物。- 特殊需求：考试前可适当增加含B族维生素的食物（如全麦面包、燕麦）。

通过合理搭配以上菜品，既能保证营养均衡，又能满足口感需求，助力考试期间保持良好状态。