关于考试期间的饮食建议，综合权威医学信息整理如下：

一、推荐食物及作用

高蛋白食物

- 作用：

提供持久的能量，促进大脑代谢，增强专注力

- 推荐食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉（鸡/鱼/虾）、豆制品（豆腐/豆浆）

复合碳水化合物

- 作用：

缓慢释放能量，避免血糖波动导致的疲劳

- 推荐食物：全麦面包/燕麦片、糙米、薯类（如玉米/土豆）

健康脂肪

- 作用：

促进大脑发育和神经功能，提升记忆力

- 推荐食物：深海鱼（三文鱼/鲈鱼）、坚果（杏仁/核桃，每日不超过25克）、橄榄油

维生素与矿物质

- 作用：

维持神经系统正常功能，缓解紧张情绪

- 推荐食物：绿叶蔬菜（菠菜/西兰花）、柑橘类水果（柚子/橙子）、坚果、深海鱼

二、饮食原则

清淡易消化：

避免油腻、辛辣食物，减少肠胃负担

规律进餐：

少食多餐，避免暴饮暴食，午餐七八成饱

控制糖分摄入：

减少高糖食物（如糖果、甜饮料），防止血糖波动

充足水分：

每日饮水1.5-2L，避免脱水影响思维

避免刺激性物质：

减少咖啡因（每日不超过200mg）和酒精摄入

三、特殊注意事项

考试当天：早餐选择面条、鸡蛋、牛奶组合，快速补充能量；午餐搭配鱼肉、蔬菜和粗粮，晚餐适量减少食量

考前一周：调整饮食结构，避免突然摄入高脂肪食物

个体差异：根据自身体质调整，如易疲劳者可增加B族维生素摄入

通过合理搭配饮食，结合适度运动和充足睡眠，可有效提升考试表现。