礼部考试在古代科举制度中的称呼及相关信息如下：

一、考试层级与名称

省试（礼部主持）

每三年在京城礼部举行的考试，是科举制度中的中央考试，又称“春闱”或“礼闱”。考试内容以四书五经为主，合格者称为“贡士”，第一名为“会元”。

乡试（县级）

每年秋季在各省省城举行的考试，由礼部委托地方官主持。考中者称为“举人”，第一名为“解元”。

殿试（皇帝主持）

由皇帝亲自主持的考试，是科举制度中的最高一级。贡士参加，分三甲录取：一甲赐进士及第（状元、榜眼、探花），二甲赐进士出身，三甲赐同进士出身。

二、考试周期与特点

周期：

乡试每三年举行一次，会试在乡试后第二年春天（约三月）进行，殿试则由皇帝根据日程安排。

内容：主要考八股文和策问，八股文需模仿古人语气写作，结构严格。

录取标准：乡试录取比例为1/3，会试录取比例为1/2，殿试录取比例最低。

三、历史演变

元代：无殿试，科举制度中断。

明清：殿试成为固定制度，形成“三元”体系（解元、会元、状元）。

四、补充说明

恩科：皇帝临时增设的考试，用于选拔特殊人才，如连续考十五场不中的考生可获特恩。

贡士待遇：通过会试后，贡士享有免税、做官等特权。

以上信息综合了各朝代科举制度的核心内容，礼部考试作为其中关键一环，对古代官员选拔产生了深远影响。