烟台考试推迟的原因主要有以下几种：

疫情原因

在2022年11月，由于疫情的复杂形势，烟台市工会社会工作专业人才笔试工作被推迟进行。

2022年3月，山东省人力资源和社会保障厅发布公告，推迟了烟台市市直和13个区市所属事业单位公开招聘综合类岗位的笔试时间。

2023年12月，由于新冠肺炎疫情情况和防控工作需要，烟台市各级机关招录公务员笔试被延期举行。

经济形势

2022年3月的资料提到，在经济不好、就业不好的时候，编制就越重要，参加事业单位考试的人越多，这也可能导致考试推迟。

其他特殊情况

2020年，由于疫情，烟台市的多项教育考试被推迟或调整时间，包括普通高校招生艺术类专业校考、中小学教师资格考试（笔试）以及全国计算机等级考试。

综上所述，烟台考试推迟的主要原因是疫情的影响以及经济形势的变化。考生在面对考试推迟时，应及时关注相关官方网站的信息，以便获取最新的考试安排。