考试用的白色宣纸通常被称为宣纸。宣纸是一种中国传统的书画用纸，以青檀皮为主要原料，配以不同比例的沙田稻草制作，具有韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强等特点。根据不同的性能，宣纸可以分为生宣、熟宣和半生半熟宣等。生宣保留了渗化和吸水等特性，适合书法和绘画；熟宣经过处理，失去了渗化和吸水特性，适合工笔画；半生半熟宣则介于两者之间，具有一定的透明度和质感，常用于绘画和装裱。

对于考试用的白色宣纸，通常会选择质量较好、吸墨性适中的纸张，以便考生能够更好地适应不同的书写和绘画需求。在书法高考中，虽然使用的宣纸质量与市场上卖的差不多，但厂家正宗，各学校用纸厚度和吸墨性可能有所不同，因此建议考生多用各种各样的纸进行训练，以便适应手感。

综上所述，考试用的白色宣纸就是宣纸，具体类型可以根据需要选择生宣、熟宣或半生半熟宣。