1800元可以参加以下几种考试：

厨师证书：

费用范围1800元至2800元人民币，包括报名费、考试费、证书邮寄费等。

ACCA（特许公认会计师公会）证书：

费用范围约2.5万元人民币以上，包括注册费、年费、报名费、教材费、培训费等。

教师资格证：

笔试报名费用一般单科50-70元，幼儿和小学笔试100-140元，中学笔试150-210元；面试报名费用各地不同，一般在215-300元之间；普通话考试费用约50-100元；体检费用约200元左右；教材费用不到100元，培训班费用1000-2000元。

电工证：

基础报名费约100-200元人民币，培训费约500-800元人民币，考试费约100-200元人民币，总费用约800元人民币左右，包括培训。

注册职业资格证书（以地质工程师为例）：

助理地质工程师合计1620元，地质工程师合计2190元，高级地质工程师合计3350元。

德福考试：

报名费为1800元人民币。

欧标B1考试：

费用普遍在1500元上下。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考试，并提前了解相关考试的具体要求和费用，以便做好充分准备。