形容多得看不过来的词语有以下几种：

目不暇接：

形容东西太多，眼睛都看不过来。

应接不暇：

原形容景物繁多，来不及观赏。后多形容来人或事情太多，应付不过来。

琳琅满目：

满眼都是珍贵的东西，形容美好的事物很多。

不可胜数：

指数量极大，多得数不过来。

数不胜数：

形容数量极多，很难计算。

恒河沙数：

像恒河里的沙子一样难以计算，形容数量极多。

不计其数：

没法计算数目，形容很多。

数以百计：

数量以百来计算，表示数量多（相对较多，程度轻）。

更仆难尽：

形容人或事物很多，数也数不过来（同“更仆难数”）。

眼花缭乱：

眼睛看见复杂纷繁的东西而感到迷乱。

目不给视：

眼睛来不及观赏，形容景物又美又多。

目不给赏：

眼睛来不及观赏，形容景物优美繁多。

触目皆是：

眼睛所看到的地方，到处都是。

眼花撩乱：

形容看见美丽、复杂的色彩或繁复的事物而感到迷乱。

左顾右盼：

向左右两边看，形容人骄傲得意的神情。

多如牛毛：

多得像牛身上的毛，形容多得数不清（多含贬义）。

挥汗成雨：

用手抹汗，汗洒下去就跟下雨一样，形容人多。

人才济济：

形容有才能的人很多。

这些成语都可以用来形容数量极多，看得不过来，具体使用哪个成语还需根据语境决定。