形容贵族豪华排场的成语是 钟鸣鼎食。这个成语源于古代贵族生活的奢华场景，其中“钟鸣”指的是敲击编钟，而“鼎食”则是指享用由鼎盛放的美食。在古代中国，鼎不仅是烹饪用具，更是象征权力和地位的重要礼器。特别是周代，鼎的数量成为了区分社会等级的重要标志，如“天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，元士三鼎”。因此，“钟鸣鼎食”这个成语不仅描绘了贵族生活的奢华，也反映了古代社会的等级制度和礼仪文化。