要改变注册安全工程师（注安）的专业，您可以按照以下步骤操作：

选择增项专业报名

登录中国人事考试网，选择您想要增项的专业进行报名。

上传相关材料

根据要求上传所需的报名材料，包括但不限于个人身份证明、学历证明、工作经验证明等。

确认信息无误后缴费

在核对填写的信息无误后，进行缴费操作，以确保您的报名有效。

关注报名时间和考试时间

确保不错过报名时间，并了解考试的具体安排，以便及时参加考试。

考试合格后变更专业

增项考试合格后，由国家有关部门核发相应专业类别考试合格证明。该证明将作为您未来注册时变更专业类别的依据。

变更注册流程

取得其他相应专业类别考试合格证明后，您可以向注册机构提交变更专业类别的申请。在申请过程中，您可能需要通过资格审查、参加专业知识考试或培训，并提交相关证明材料。审核通过后，您将颁发新的安全工程师资格证书。

请注意，注册安全工程师在初次注册时选择的专业类别在后续的注册过程中原则上不能再更改，除非您通过增项考试取得其他专业类别的合格证明。此外，注册安全工程师不能同时注册两个专业，只能选择一个专业进行注册。

建议您在选择专业时，充分考虑自己的职业发展规划和市场需求，选择最适合自己的专业类别。这将有助于您在未来的职业道路上取得更好的发展。