造价师考试中定额的列出需要遵循以下步骤和原则，结合工程计价体系进行系统化操作：

一、定额分类与用途

工程定额按用途可分为：

施工定额：

企业内部管理使用，分项最细（如人工工日、材料消耗量等）；

预算定额：

用于施工图预算，综合扩大施工定额；

概算定额：

用于扩大初步设计概算，项目划分粗于预算定额；

概算指标：

用于项目总概算，以建筑物整体为对象；

投资估算指标：

用于项目前期投资估算，分项最粗。

二、定额套用方法

对号入座

根据工程量清单中的项目特征，选择对应的定额子目。若清单描述与设计图纸不符，以清单描述为准。

基价组成

定额基价包含人工、材料、机械台班、管理费和利润（消耗量定额）。若材料或单价变动，需进行基价调整。

注意事项

- 暂列金额、暂估价等特殊项目按清单金额填写，不得调整；

- 综合单价的确定以项目特征描述为依据。

三、工程量计算步骤

分部分项分解

根据施工图示，将工程分解为分部分项工程。

计算规则应用

按照定额计算规则，代入图纸尺寸数据计算工程量。

数据核对

优先使用图纸附表（如门窗表、钢筋表等），必要时核对图纸。

汇总与调整

同类项合并，检查重复或漏算，确保计算准确性。

四、示例计算

以人工费为例：

$$

人工费 = \sum (\text{工日消耗量} \times \text{人工单价}) = \sum \left(\frac{\text{实际工时}}{\text{综合工日}} \times \text{人工单价}\right)

$$

其中，综合工日需考虑规范时间（准备、休息等）。

五、注意事项

损耗计算：

材料损耗量=材料净用量×损耗率，消耗量=净用量×（1+损耗率）；

税金计算：一般计税时，不含税价格=含税价格/（1+9%），税金=税前造价×9%。

通过以上步骤，系统化列出工程定额，可确保计价准确性和合规性。建议结合实际工程案例练习，加深理解。