初会考试延期交卷子的方法如下：

直接联系当地会计专业技术资格考试办公室

提交书面申请和理由，按流程办理即可。

网上填写延考申请表

登录国家会计准则委员机构的官方网站，选择申请延考的选项，并填写相关个人信息以及延考原因。

打印申请表并签字。

提供相关资料（如疾病证明、工作证明等）证明无法按原定计划参加考试的原因。

去财务署指定地点进行确认。

在规定时间内向考试主管部门提交申请材料

在正式考试的前15天内，向主管部门提交书面的延期申请，包括考生基本信息、申请原因、具体的延期时间等。

缴纳相关的手续费和延期费用，并提交相关的申请材料。

主管部门审核通过后，出具《延期通知书》，并告知考生需要在规定的时间内重新确定考试时间。

建议您尽快选择一种方法进行申请，并确保按照要求准备齐全所需的材料和手续，以便顺利获得延期资格。