体育考试前的早餐应该选择能够提供即时能量、易于消化且营养均衡的食物。以下是一些建议：

高糖、低脂肪食物：

选择容易消化且能提供即时能量的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果。

富含碳水化合物：

碳水化合物是提供运动所需能量的主要来源，可以选择馒头、包子、玉米粥等。

适量蛋白质：

蛋白质有助于肌肉修复和增长，可以选择水煮鸡蛋、豆腐等。

避免高脂、高糖食物：

这些食物消化缓慢，可能导致腹胀和疲倦。

水分补充：

保持适当水分，可以选择喝牛奶或绿豆粥等。

不要吃太饱：

吃得过饱可能会影响运动表现，建议吃到七分饱即可。

避免葡萄糖和巧克力：

虽然葡萄糖能快速补充能量，但作用时间短，过后可能导致血糖下降；巧克力可能导致口干，不利于运动。

合理安排时间：

建议在考试前1.5至2小时进餐，以便食物有足够时间消化。

根据个人口味和身体情况调整：

确保早餐营养均衡且符合个人需求。

综合以上建议，一份理想的体育考试前早餐可以包括全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果、馒头、包子、玉米粥等食物，同时注意适量饮水和避免过饱。这样的早餐能够提供持久的能量，帮助你在考试中发挥最佳水平。