在中职单招中选择专业考试时，可以遵循以下步骤和建议：

了解单招政策与流程

在选择学校和专业之前，考生需要全面了解所在省份的单招政策、报名时间、考试科目及流程等基本信息。这些信息可以通过查阅官方公告和相关政策文件获取，以确保不会错过任何重要的信息。

评估自身兴趣与能力

选择专业时，考生应充分评估自己的兴趣和能力。不同的专业有不同的学习内容和职业发展方向，选择一个与自己兴趣相符且能力可及的专业，有助于提升学习效果，并在未来的职业生涯中发挥优势。

了解学校及专业情况

在选择学校时，考生需要综合考虑学校的师资力量、教学设施、实习机会以及毕业生的就业情况等因素。同时，关注该专业的课程设置、培养目标以及就业市场需求等信息，这些信息可以通过查阅学校的官方网站、招生简章以及与在校学生和老师交流等途径获取。

参加咨询会及校园开放日

积极参加各类招生咨询会和校园开放日活动，在这些活动中，考生可以直接与学校的招生老师、在校学生交流，了解学校的校园环境、学习氛围以及专业的课程设置等，为自己的选择提供更加全面和准确的信息。

制定合理的备考计划

确定了目标学校和专业后，考生需要制定合理的备考计划。根据单招考试的科目和要求，合理安排学习时间和内容，注重基础知识的掌握和解题能力的提升。同时，保持良好的心态和积极的备考态度，为考试做好充分的准备。

多方面比较

不要局限于一两所学校，可以多比较几所学校和专业，综合考虑后再做决定。可以通过咨询学长学姐、查看学校评价等方式获取学校的口碑信息。

关注招生动态，及时填报志愿

关注招生动态，及时填报志愿。单招考试结束后，根据考试成绩和志愿顺序，合理安排录取事项，确保能够顺利进入理想的学校和专业。

通过以上步骤和建议，考生可以更加科学和系统地选择适合自己的专业和学校，为未来的职业发展打下坚实的基础。