选择自考院校和专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

明确目标

根据自己的目标选择专业，比如考研、考公、就业、落户、个人提升等。

考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之匹配的专业。

专业难度

选择简单的专业，这样拿证的时间相对较快。

考虑自己的基础能力和学习能力，选择适合自己专业。

院校知名度

选择知名度较高的学校，这样毕业后文凭认可度会更高。

可以选择重点院校，如211和985等。

学习方式

考虑自己的学习方式和时间，选择距离自己较近的学校，方便学习和考试。

有些专业可能需要参加实践考核，选择有相关实践考核的院校。

专业设置

了解不同院校的专业设置和课程设置，选择与自己职业规划相符的专业。

有些专业可能只在特定院校开设，要仔细了解各院校的招生简章。

地理位置

考虑院校所在城市的地理位置，选择交通便利、生活便利的学校。

也可以考虑选择经济政治核心所在地的院校，如北京。

毕业要求

确保选择的院校和专业能够顺利毕业，获得毕业证书。

了解院校的毕业要求和证书认可度。

社会需求

考虑专业的社会需求和发展前景，选择有较好就业前景的专业。

综合以上因素，建议在选择自考院校和专业时，先明确自己的目标和兴趣，然后综合考虑专业难度、院校知名度、学习方式、地理位置等因素，选择最适合自己的方案。同时，也要注意选择正规院校，确保能够顺利获得毕业证书。