保持考试头脑清楚可以通过以下方法：

放松身心

深呼吸和冥想可以帮助缓解紧张情绪，保持头脑清晰。

在考试前进行短暂的午睡或听放松音乐，有助于身心放松。

合理饮食

保持营养均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜。

避免食用过于油腻或辛辣的食物，以免影响消化和心情。

可以适当吃一些提神醒脑的食物，如薄荷、巧克力或坚果。

适度运动

有规律的体育锻炼可以提高精神状态和头脑清晰度。

考前进行适当的身体活动，如散步、做伸展运动，有助于提神醒脑。

良好的作息

确保在考试前夜有充足的睡眠，避免熬夜复习。

考试前一周开始逐步调整作息，保证每天充足的睡眠。

使用辅助方法

在考前进行短暂的身体活动、做伸展运动、多呼吸新鲜空气，或者使用清凉油、风油精等提神物品。

可以尝试使用西洋参茶或咖啡等刺激性饮料，但要注意控制摄入量，避免影响睡眠。

心理调适

学会放松，保持平和的心态，相信自己的实力。

正确看待考试，把考试看作是检验学习成果的机会。

其他技巧

在考试前喝一杯功能性饮料或凉茶，有助于提神醒脑。

可以在太阳穴上涂抹一些清凉油或风油精，帮助提神。

通过以上方法，可以在考试中保持头脑清楚，提高答题效率和成绩。