开卷考试的意义主要体现在以下几个方面：

降低表面难度，深入考查思维能力：

开卷考试通过设计题目，使学生需要在熟悉书本的基础上，运用各种思维能力来解题，从而更深入地考查学生的思维能力。

模拟知识使用场景：

开卷考试有利于模拟某些知识使用的场景，尤其是那些需要借助大量工具公式的学科，有助于学生将所学知识应用于实际情境中。

考察知识理解和整合能力：

开卷考试适合考察学生对所学知识的理解和整合，甚至是批判性思考，而不是单纯考察事实记忆，从而激发学生的独立思考和解决问题的能力，培养他们的信息搜索和整理能力。

鼓励深入研究：

开卷考试可以鼓励学生进行深入的研究和分析，而不仅仅是死记硬背。例如，在历史学科中，学生可以在考试期间查阅相关资料，提高考试的准确性和全面性，同时也能培养学生的信息搜索和整理能力。

公平性和教学目的：

虽然开卷考试在某些情况下可能导致不公平，例如教师可能因畏惧学生而在考试中放水，但从另一个角度看，开卷考试的内容通常是没有统一标准答案的，这给了学生更大的发挥空间，能够更真实地反映学生的知识掌握情况和应用能力。

减轻记忆负担：

开卷考试允许学生查阅相关资料，从而减轻了单纯记忆知识的负担，使学生能够将更多精力放在理解和应用必备知识上。

提升关键能力：

开卷考试更加突出关键能力的考查，促使学生从死记硬背向灵活运用知识转变，有利于学生深入理解学科的核心概念和价值观。

促进教育公平：

开卷考试的内容通常没有统一标准答案，这给了学生更大的发挥空间，能够更真实地反映学生的知识掌握情况和应用能力，从而在一定程度上促进教育公平。

综上所述，开卷考试的目的和意义在于通过降低表面难度，更深入地考查学生的思维能力、知识理解和整合能力，以及鼓励学生进行深入研究和分析，同时也在一定程度上减轻学生的记忆负担，提升关键能力，并促进教育公平。