考试当天的饮食应以营养均衡、易消化为原则，具体建议如下：

一、早餐（7:00-8:00）

优质碳水化合物

提供大脑能量，推荐选择全麦面包、燕麦片、馒头或粥类，搭配少量粗粮（如玉米、荞麦）增加膳食纤维。

优质蛋白质

选择鸡蛋（水煮/卤制）、牛奶、酸奶或豆制品（如豆腐），帮助维持饱腹感和专注力。

维生素与矿物质

搭配新鲜水果（如香蕉、苹果）或蔬菜（如菜包、包子）补充维生素和膳食纤维，促进新陈代谢。

示例组合：

酸奶+开心果、燕麦粥+鸡蛋、全麦三明治（含奶酪和火腿）。

二、午餐（12:00-13:00）

荤素搭配

选择瘦肉（如牛肉、猪肉）或鱼类（如清蒸鱼、虾仁），搭配大量蔬菜（如白菜、芹菜），提供B族维生素和膳食纤维。

控制食量

建议七八分饱，避免过量导致困倦，可搭配少量主食（如米饭、面食）。

补充水分

午餐后适量饮水，保持身体水分平衡。

三、晚餐（18:00-19:00）

清淡易消化

选择粥类（如小米粥、南瓜粥）、蒸蛋或面条，搭配凉拌蔬菜（如黄瓜、木耳）。

避免油腻

减少高脂肪食物，防止胃肠负担过重，影响睡眠质量。

营养补充

可适量添加奶制品（如酸奶）补钙，或食用坚果（如杏仁）补充健康脂肪。

四、其他注意事项

避免空腹或暴饮暴食：

早餐需在考试前半小时完成，避免血液过度流向消化系统影响大脑供血。

特殊人群调整：

- 感冒考生需遵医嘱用药，避免镇静类药物影响表现；

- 肠易激综合征考生需遵医嘱使用益生菌或止泻药；

- 焦虑考生可适当补充维生素B族或抗焦虑药物（需医生指导）。

饮食卫生：

选择新鲜食材，避免食用未煮熟的肉类或受污染食物，防止食物中毒。

通过合理搭配饮食，既能保证能量供应，又能维持身体状态，助力考试发挥。