海员水手考试主要分为理论考试和实操考试两部分，具体科目如下：

一、理论考试科目

水手业务

- 覆盖航海基础、船舶操作、航海标志及气象条件、潮流对操舵影响等知识。

- 侧重理论知识的综合应用能力。

水手英语

- 测试航海相关术语、阅读和写作能力，部分远洋岗位需加考英语听力与会话。

二、实操考试科目

基础技能

- 打撇缆：

检验绳索操作技能。

- 插钢丝：测试平衡与操作精度。

- 打绳结：基本绳结打法是必备项目。

应急与安全

- 应急设备使用：

包括灭火器、消防器材、救生设备等。

- 船体保养：船舶日常维护与故障处理。

- 登高与系离泊作业：评估高空作业安全与操作规范。

导航与通信

- 操舵设备操作：

熟悉船舶操控系统与海图导航。

- 国旗信号旗识别：国际航海通信基础。

三、其他注意事项

体格要求：需符合航海岗位的体能标准。

证书类型：通过考试后可获得三、二、一船适任证书，根据航区、吨位晋升。

补充说明：部分考试内容可能因船舶类型或航区有所调整，建议以官方最新文件为准。

以上科目综合考察理论基础与实践操作能力，需通过全部考核才能获得海员资格证书。