对于猎人来说，选择最合适的专业技能需要考虑多个因素，包括游戏风格、PVP和PVE的偏好，以及是否希望自给自足或通过专业技能赚取游戏货币。以下是一些建议：

剥皮+制皮

理由：猎人本身是皮甲职业，剥皮和制皮技能可以让自己装备更好的装备，提高生存能力和输出能力。

适用场景：无论是PVE还是PVP，剥皮和制皮都能提供实际的好处。

工程

理由：工程技能可以制作各种实用道具，如火箭靴、手套加速附魔等，提高生存和战斗能力。对于PVP玩家来说，工程还可以制作摩托车等交通工具，增加机动性。

适用场景：喜欢制造和使用各种道具的玩家，尤其是PVP玩家。

珠宝加工

理由：珠宝加工可以提供宝石属性加成，增强装备属性。对于喜欢打造个性化装备的猎人来说，这是一个不错的选择。

适用场景：PVE和PVP玩家，尤其是喜欢打造高属性装备的玩家。

采矿+工程

理由：采矿技能可以提供制作武器和弹药所需的矿物，而工程技能可以制作各种实用道具。这种组合既能满足猎人的装备需求，又能通过采矿赚取游戏货币。

适用场景：长期投入游戏的玩家，尤其是喜欢自给自足和通过专业技能赚取游戏货币的玩家。

炼金+采药

理由：炼金技能可以制作各种药水，提高战斗力和生存能力。采药技能可以收集药用植物，炼制药水自用或出售。

适用场景：喜欢通过专业技能赚取游戏货币的玩家，尤其是后期非常有用的资源。

建议

如果你主要专注于PVE，那么剥皮和制皮是基础且实用的选择，同时可以学习工程技能以制作更多实用道具。

如果你同时想参与PVP，并且喜欢制作和使用各种道具，那么工程、珠宝加工和炼金都是很好的选择。

如果你希望长期投入游戏，并且喜欢自给自足和通过专业技能赚取游戏货币，那么采矿、工程、珠宝加工和炼金都是不错的选择。

根据以上分析，猎人可以根据自己的游戏风格和需求选择最合适的专业技能组合。