考试前的饮食应该以营养均衡、清淡易消化为主，同时要考虑到能够提供持久能量和缓解紧张情绪的食物。以下是一些具体的建议：

早餐

高蛋白食物：如鸡蛋、牛奶、豆浆等，搭配全麦面包或燕麦片，提供持久的能量。

避免不易消化的食物：如油炸食品、奶油等，以免影响消化和注意力。

午餐

荤素搭配：选择平时经常吃的主食和菜肴，如馒头、米饭、木须肉、清炒虾仁等，注意吃七、八分饱，避免犯困。

水果：午餐后1小时左右可以吃些水果，如苹果、橙子等，补充维生素和矿物质。

晚餐

清淡易消化：如粥类、奶类、新鲜的蔬菜等，晚餐应吃饱，但不能过饱，饭后不宜立即入睡。

避免油腻和辛辣食物：这些食物可能引起肠胃不适或影响睡眠。

缓解紧张情绪的食物

含碘食品：如海带、紫菜、海虾、海鱼等，有助于缓解紧张情绪。

洋葱：含有稀释血液浓度、改善大脑供氧的作用，可消除精神过度紧张。

坚果类

适量食用：如杏仁、核桃等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于大脑运作，但不宜过量食用，以免导致上火。

其他建议

避免高糖饮料和过多的咖啡因：这些饮品可能导致血糖波动和注意力不集中。

保持水分：考试期间要保持充足的水分摄入，避免因缺水而影响注意力和思维清晰度。

总的来说，考试前的饮食应以提供持久能量、补充营养、缓解紧张情绪为主，同时注意食物的清淡易消化，避免油腻、辛辣和高糖食物。合理的饮食搭配和适量的食物摄入有助于考生在考试中保持良好的状态。