一、早餐推荐
燕麦粥 含膳食纤维,提供持久能量,搭配鸡蛋、牛奶和红枣,营养全面且易消化。
蒸鱼
深海鱼(如鲈鱼、鳕鱼)富含DHA和优质蛋白,清蒸方式保留营养,可搭配蒸蛋和西兰花。
鸡蛋
蛋黄含胆碱,每100克约250毫克,可煮、炒或做成鸡蛋羹,搭配全麦面包更佳。
全麦面包/燕麦片
提供缓慢释放的碳水,稳定血糖,避免考试中因低血糖影响表现。
二、加餐选择
坚果与种子: 杏仁、核桃等含胆碱和维生素E,但需控制量以防上火。 水果
三、午餐搭配
主食:
糙米饭、荞麦面或杂粮饭,升糖缓慢,提供持久能量。
蛋白质:
清蒸鱼、鸡胸肉或豆腐,搭配番茄、木耳等蔬菜,营养均衡。
汤品:
鲜鱼汤或蔬菜汤,补充水分并促进代谢。
四、晚餐建议
清淡易消化:以蔬菜为主,搭配少量蛋白质(如鸡蛋羹),避免油腻。
提前准备:建议提前一天做好菜品,考试当天直接加热食用。
五、其他注意事项
水分补充:
考试期间每天至少喝1.5-2升水,保持脑部湿润。
避免空腹:
考试前1-2小时吃少量易消化食物,避免饥饿感。
清淡饮食:
减少油炸、烧烤食品,降低肠胃负担。
通过合理搭配饮食,结合营养补充与能量供给,可帮助孩子在考试中保持良好状态。若需进一步优化营养结构,可咨询专业营养师制定个性化方案。
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