学车考试紧张时，可以尝试以下几种饮品来缓解紧张情绪：

咖啡或巧克力：

咖啡因和巧克力中的某些成分可以帮助集中注意力，提神醒脑，从而缓解紧张情绪。

苹果醋：

一些教练和学员反映，苹果醋有助于缓解紧张心理，可以尝试在考试前饮用。

深呼吸辅助剂：

含有维生素B族的营养补充剂，如B族复合维生素片，可以帮助调节神经系统，促进身体自然放松，通过辅助深呼吸练习缓解考前紧张。

镁制剂：

适量补充镁元素（如镁片或镁乳）能有效缓解焦虑情绪，帮助放松肌肉。

草本茶：

如薰衣草茶或柠檬香蜂草茶，这些草本茶具有镇静安神的作用，不含咖啡因，适合在驾考前饮用。

L-茶氨酸：

这是一种天然氨基酸，被认为能有效减轻心理压力，提升注意力和反应速度。

温开水：

考前适量饮用温开水，保持身体水分平衡，有助于身体放松，避免因脱水引起的不适感。

牛奶或酸奶：

它们富含营养，能在一定程度上舒缓神经。

含维生素C高的食品：

如橙子、草莓等，有助于稳定情绪。

西洋参口服液或盐汽水、功能饮料：

可以补充维生素、矿物质，起到安神、集中精神的作用。

海带：

富含碘，有助于血管排毒、维持酸碱平衡、抗疲劳和使精神集中。

小米、玉米、苹果、香蕉：

这些食物含有各种电解质、磷、色氨酸和维生素B6，可以改善大脑功能，改善精神，集中精神。

深海鱼：

富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，对维持和提高记忆力也有很大的帮助。

需要注意的是，虽然上述饮品和食物有助于缓解紧张情绪，但并不是所有人都适合使用。特别是对于有特定健康状况或正在服用药物的人，应在医生指导下进行选择和使用。此外，保持平和的心态和充分的准备也是应对考试紧张的重要方法。