美术考试生可以选择的专业种类繁多，涵盖了艺术和设计两大领域。以下是一些适合美术考试生的专业：

绘画类专业

中国画：包括国画、水墨画等。

油画：学习西方油画技法。

版画：包括木刻、石刻等。

壁画：在墙壁等平面上创作壁画。

水彩画：使用水溶性颜料进行绘画。

设计类专业

平面设计：学习标志设计、广告设计等。

环境设计：包括室内设计、景观设计等。

工业设计：设计工业产品如电子产品、交通工具等。

服装设计：学习服装的设计与制作。

视觉传达设计：涉及品牌设计、广告设计等。

动画设计：包括二维动画、三维动画等。

游戏设计：设计电子游戏和互动媒体。

影视动画：创作动画影视作品。

雕塑类专业

雕塑艺术：创作独立的雕塑作品。

公共艺术：设计用于公共场所的艺术作品。

书法类专业

书法艺术：学习传统书法技艺。

篆刻艺术：在石材上进行雕刻创作。

美术学类专业

美术学：研究美术现象、历史、教育等。

美术教育：培养美术教师。

艺术管理：管理艺术活动和项目。

建筑学类专业

建筑设计：设计建筑物和构筑物的外观和内部结构。

室内设计：设计室内空间。

数字媒体艺术类专业

数字媒体艺术：结合数字技术与艺术创作。

其他类专业

摄影：学习摄影技术和艺术。

影视摄影与制作：创作影视节目中的摄影和制作工作。

选择专业时，美术考试生应根据自己的兴趣、特长和职业规划来选择合适的专业方向。每个专业都有其独特的学习内容和发展前景，因此建议综合考虑多方面因素，做出明智的选择。