考试期间的饮食应以营养均衡、易消化、低刺激为原则，具体建议如下：
一、营养均衡原则
碳水化合物：
作为大脑主要能量来源，需保证充足摄入。建议选择全谷物（如燕麦、糙米）、薯类等粗粮，避免精制碳水化合物（如白米、白面制品）导致血糖波动。
蛋白质：
有助于增强记忆力和集中注意力，推荐优质蛋白来源，包括鸡蛋、鱼类（如三文鱼）、豆类及低脂奶制品。
维生素与矿物质：
多吃蔬菜（如菠菜、胡萝卜）和水果（如柑橘、菠萝）补充维生素C、B族及微量元素，维持身体代谢和神经系统功能。
二、分餐建议
早餐 （7:00-8:00） - 选择易消化且富含碳水化合物的食物，如燕麦粥、全麦面包，搭配鸡蛋、牛奶或豆浆。
- 避免油腻、高糖食品，如炸鸡、甜点及含咖啡因的饮品。
午餐
（12:00-13:00）
- 控制食量在七八分饱，以清淡为主，如清蒸鱼、炒菜（搭配木耳、豆芽等蔬菜）。
- 可适量添加菌菇类食物（如香菇、平菇）提升营养。
晚餐（18:00-19:00）
- 进食量减半，选择易消化的食物，如粥类、面条，搭配豆腐或瘦肉。
三、特殊注意事项
避免极端饮食
- 不宜暴饮暴食或过度节食，以免影响胃肠功能或血糖稳定。
- 减少辛辣、油炸食品，避免胃肠不适。
补充小零食
- 可备少量坚果（如核桃）或香蕉等富含维生素B、镁的小零食，缓解下午疲劳。
饮水与卫生
- 每日饮水量充足（约1.5-2L），避免脱水。
- 考试期间注意饮食卫生，防止食物中毒。
四、营养食谱示例
早餐： 燕麦粥 + 鸡蛋 + 牛奶 + 苹果 午餐
晚餐：番茄炒蛋 + 豆腐 + 紫薯粥
加餐：酸奶 + 坚果（10颗）
通过以上饮食安排，既能保证能量供应，又能维持身体机能稳定，助力考试表现。
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