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考试期间喝什么汤好喝

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考试期间煲汤需兼顾补脑提神、养心安神及缓解疲劳,以下推荐几款适合考生的汤品及制作方法:

一、 益智健脑类汤品

天麻鱼头汤

- 功效:

提升记忆力,改善注意力

- 材料:鲢鱼头1个(约500克)、天麻15克、枸杞15克、姜片3片、料酒2勺、盐适量

- 做法:鱼头处理干净后与天麻、姜片同煮40分钟,最后加入枸杞炖煮10分钟

核桃黑豆汤

- 功效:

增强免疫力,提高记忆力

- 材料:猪骨150克、淮山片15克、核桃15克、黑豆30克、红枣15克、姜片适量、盐适量

- 做法:猪骨焯水后与核桃、黑豆、淮山炖煮1.5小时

罗汉果莲子剑花汤

- 功效:

滋阴清热,辅助缓解脑动脉硬化

- 材料:罗汉果1/4个、莲子50g、剑花干50克、猪瘦肉500g、生姜3片

- 做法:剑花提前浸泡1小时,所有材料武火煮开后文火续煲1.5小时

二、 养心安神类汤品

百合桂圆猪心汤

- 功效:

镇静安神,改善失眠多梦

- 材料:百合15克、桂圆15克、猪心1个、莲子50g、姜片适量、盐适量

- 做法:猪心与莲子同炖至熟烂,加入百合、桂圆继续炖煮1小时

决明子川芎猪脑汤

- 功效:

清肝明目,缓解视疲劳

- 材料:决明子9克、川芎3克、猪脑1个、姜片适量、盐适量

- 做法:猪脑焯水后与决明子、川芎炖煮1小时

三、 清热解暑类汤品

冬瓜绿豆汤

- 功效:

消暑降温,补充水分

- 材料:冬瓜250g、绿豆50g、姜片适量、盐适量

- 做法:冬瓜切块与绿豆同煮至熟烂,加盐调味

荷叶山楂麦冬茶

- 功效:

生津止渴,提神醒脑

- 材料:荷叶15g、山楂50g、麦冬30g、乌梅10g、冰糖适量

- 做法:材料武火煮开后转小火炖煮15分钟

四、 营养补充类汤品

玉米鲫鱼汤

- 功效:

补脑强身,缓解疲劳

- 材料:鲫鱼1条、玉米1根、姜片4片、盐适量

- 做法:鲫鱼两面煎至金黄后与玉米炖煮20分钟

虫草花玉米骨头汤

- 功效:

滋补肝肾,增强免疫力

- 材料:虫草花1把、玉米1根、猪骨350克、姜片2片、盐适量

- 做法:猪骨焯水后与虫草花、玉米炖煮1.5小时

注意事项

避免空腹饮用:

汤品需热食,空腹可能刺激肠胃。2. 清淡为主:减少油脂和盐分,避免加重肠胃负担。3. 最后饮用:考试期间体力消耗大,建议将汤品留到最后阶段饮用,避免频繁进食液体。通过合理搭配以上汤品,可在备考期间有效提升身体状态