考试前期的饮食应以清淡、营养均衡为原则，结合补脑、提神、易消化的食物选择，具体推荐如下：

一、推荐菜品及功效

清蒸鲈鱼

- 含DHA等不饱和脂肪酸，有助于补脑；清蒸方式可保留营养成分，避免油炸破坏DHA。

- 做法：鲈鱼切块后与香菇、葱姜一起蒸10-15分钟，淋上蒸鱼豉油。

虾仁蒸鸡蛋

- 鸡蛋富含卵磷脂，增强记忆力；虾仁高蛋白低脂肪，提升免疫力。

- 步骤：虾仁腌制后与打散的鸡蛋液混合，蒸7分钟，撒上葱花。

百合南瓜粥

- 南瓜补中益气，百合润肺安神，粥类易消化且可补充能量。

- 配方：大米100g+南瓜120g+鲜百合1头，煮至米软南瓜熟烂。

奶白鲫鱼豆腐汤

- 鱼类提供DHA，豆腐补充蛋氨酸，两者搭配提升蛋白质吸收率。

- 材料：鲫鱼1条+豆腐1块+番茄、洋葱等蔬菜，需加胡椒去腥。

西兰花胡萝卜炒虾仁

- 西兰花含抗氧化剂，胡萝卜补β-胡萝卜素，虾仁增加蛋白质。

- 烹饪：虾仁炒至变色后加入西兰花和胡萝卜翻炒。

二、辅助营养饮品

绿茶/红茶：

绿茶抗氧化，红茶助消化，可缓解考前焦虑。

味噌汤：含益生菌，维护肠胃健康。

三、注意事项

避免油腻高盐：

油炸食品会破坏DHA，高盐食物加重肠胃负担。

清淡饮食：

以蒸煮炖为主，减少油盐添加。

营养均衡：

搭配蛋白质（鱼、蛋）、维生素（西兰花、胡萝卜）和膳食纤维（南瓜、糙米）。

通过合理搭配这些菜品和饮品，可在保证营养的同时，帮助缓解压力，提升考试表现。