在考试时间，选择合适的食物对于保持精力和集中注意力至关重要。以下是一些适合考试期间食用的菜品推荐：

糖煮荷包蛋配玉米小馒头（全麦面包）

食材：鸡蛋1-2个，红糖或蜂蜜，醪糟，玉米馒头1-2个或全麦面包2片。

做法：

1. 锅里加水，水煮开后舀2勺醪糟。

2. 醪糟水煮开后打入1-2个鸡蛋。

3. 等蛋白凝固后，盖上锅盖闷5分钟。

4. 碗里放红糖（女生），或蜂蜜（男生），然后把煮好的醪糟鸡蛋倒入碗里。

青菜鸡蛋汤面

食材：面条100克（根据个人食量调整），鸡蛋1个，青菜适量（如菠菜、小白菜等），盐适量，食用油适量，葱1根（切末），姜几片（切末），蒜几瓣（切末），胡椒粉少许（可选）。

做法：

1. 青菜洗净，沥干水分，切成小段。

2. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 锅中加水烧开，放入面条，面条煮好后挑入碗里。

5. 另起锅，加入适量的食用油，油热后放入葱末、姜末和蒜末爆香。

6. 倒入适量的清水，大火烧开。

7. 加入适量的盐和鸡精调味。

8. 汤烧开后，将切好的青菜放入锅中，煮至青菜变软。

9. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使蛋液在汤中形成蛋花。煮至蛋花凝固，汤再次烧开。

清蒸银鲳鱼

食材：银鲳鱼1条约260克，小葱适量，姜适量，生抽1汤匙，料酒2汤匙，蒸鱼豉油2.5汤匙，陈醋1汤匙，植物油适量。

做法：

1. 银鲳鱼清理鱼鳃和鱼肚子，撕掉黑膜，清洗干净控水，用刀在鱼腹部各划几下方便入味。

2. 姜和小葱都切成细丝，如果能吃辣还可以放点小米椒。

3. 盘子先放些姜葱丝垫底，鱼鳃和鱼肚子里都塞上姜葱丝，1汤匙生抽和2汤匙料酒涂抹鱼身的两面，上面也放一点姜葱丝，腌制15分钟左右。

4. 水开后入锅，中火蒸5分钟，关火后2分钟取出。

5. 小碗中加入2.5汤匙蒸鱼豉油、1汤匙陈醋、1汤匙清水搅拌均匀。

6. 蒸好的鱼盘子里的水倒掉，要不然会很腥。表面的葱姜丝也捡掉不要，淋上调好的料汁，重新放上葱姜丝，锅内烧热油至冒烟浇上即可。

黄瓜拌虾仁

食材：黄瓜，虾仁，黑木耳，小米辣，白芝麻，蒜末，辣椒面。

做法步骤：

1. 黄瓜和虾仁清洗干净，切好备用。

2. 虾仁用料酒、白胡椒粉和盐腌制一下。

3. 锅里烧开水，将蔬菜和虾仁焯水，捞出后放入大碗中。

4. 加入蒜末、辣椒面、白芝麻，拌匀即可。

这些菜品不仅清淡易消化，而且能够提供必要的营养，帮助考生在考试中保持最佳状态。建议选择营养均衡且不会引起肠胃不适的食物，以确保在考试期间能够集中精力。